去火
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; V& p5 }, z" c. b. E9 q [reduce internal heat] 中醫(yī)指除去體內(nèi)的火氣* J, s0 ~# U* s
% K& Z/ Q {9 j) {5 F9 m# Y* A 化痰去火0 b0 A" ^8 A! e9 j) Y
m l! a4 p' P7 u- B 大中小 0 R! W' u. X1 Z. ^9 a
' K8 h8 A k/ w 上火是中醫(yī)的理論,西醫(yī)一直沒有明確支持& }! g* W8 W" I- N3 |
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中醫(yī)專家談上火5 K7 S0 o7 B" O9 @) `. A
7 H4 Y. d$ A; N9 B5 y 上火有著更深層次的意思,也就是上火的一些廣義的癥狀,比如胃火可以有胃疼、大便干等癥狀,肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀,肝火會有一些煩躁、失眠、女性會有乳房脹痛等。
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' g; g! ?6 V) x: B% d 人體里本身是有火的,如果沒有火那么生命也就停止了,也就是所謂的生命之火。當(dāng)然火也應(yīng)該保持在一定的范圍內(nèi),比如體溫應(yīng)該在37度左右,如果火過亢人就會不舒服,會出現(xiàn)很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現(xiàn)。
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& {3 O) s8 o1 V4 ^# ^ 從某種意義上說有火則生、無火則死,正常意義上說來火在一定的范圍內(nèi)是必須的,超過正常范圍就是邪火。不正常的火又分為虛火和實火,正常人體陰陽是平衡的,對于實火來說陰是正常的但是陽過亢,這樣就顯為實火。另一種情況陽是正常的陰偏少,顯得陽過亢,這樣就顯示為虛火。
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上火還有什么含義?6 ~! U: t& M4 N2 `. Y
M0 Q) P7 o2 y0 ?* { 上火中的“上”從某種意義上說就是表現(xiàn)的部位,再就是表示的一個動詞也就是產(chǎn)生火了。一般人認(rèn)為上火的具體表現(xiàn)一般在頭面部居多,實際上中醫(yī)認(rèn)為人體是聯(lián)系的,身體各個部位都應(yīng)該有不同程度的表現(xiàn)。
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" ^- v" c& B. J8 l0 b# `$ u 那么人體的邪火到底是從哪里來的?是自身引發(fā)的還是外界因素導(dǎo)致的?4 l6 _; x% _) b. Y7 U
5 k8 s0 F+ z Q7 G' u 中醫(yī)認(rèn)為邪火大部分還是由內(nèi)而生的,外界原因可以是一種誘因??偟恼f來還是身體的陰陽失調(diào)引起的。6 ?1 K; ?- k+ L9 ~
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外感火熱最典型的表現(xiàn)是什么?
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最常見的就是中暑,通常都是在溫度過高、缺水、悶熱的環(huán)境下呆的時間過長,然后體溫也會升高。這就是一種典型的外感火熱癥。一般來說內(nèi)生的火熱情況比外感火熱多。比如現(xiàn)在人壓力變大、經(jīng)常熬夜、吃辛辣食物等,內(nèi)生火的因素比以前要大得多。; j- I1 b9 A1 h' N# s$ y: u5 J
5 O! J) j" W3 N$ h 很多人認(rèn)為上火是小毛病,吃點藥或者自我調(diào)節(jié)一下就可以了。實際上上火有的情況下比較輕,是可以自己調(diào)節(jié)的。但是對于一些特殊人群比如老年人或者有基礎(chǔ)疾病如心血管疾病的人來說還是應(yīng)該引起注意的。/ R, m" i9 X, M0 h) Y9 ~0 V" d0 G. p
; O5 N4 m- o' B" K/ O5 q. j 解決上火的方法# E& H7 @" D: r! E
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常用滋陰中藥
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天冬、麥冬、玄參等
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常用的清熱瀉火藥
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1 e& I1 k/ G4 o* @. Z 大黃、黃連、黃柏等
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常用的解毒消腫藥! J% s: `0 b& d
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連翹、金銀花、大青葉等
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另外中醫(yī)針灸、拔罐、推拿、按摩等對于治療上火也有很好的輔助作用。生活中要注意勞逸結(jié)合,飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果,多喝水少喝酸甜飲料,少吃辛辣煎炸食品,少抽煙喝酒。上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系,保持樂觀積極的生活態(tài)度其實是人們最好的滅火劑。0 D( \9 U" h% Z" ^
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這些用于降火的藥物所有人都能吃嗎?
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3 C3 T9 ^* D. U+ ^( a9 M 并不是所有人都適合。火分為虛火和實火,還要看病人是肝火旺還是肺火旺或者別的類型,所以藥物不要隨便吃,一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。6 t2 M$ w$ R6 B% V# t- [( k
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吃水果也要引起注意,有的水果屬于熱性水果,比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、胡椒、花椒、熏蒸食品,四川的麻辣燙等都是容易上火的。
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# U* x3 }% e+ Z, p' J# @ 夏天喝牛奶容易上火,是這樣嗎?& O% V0 D a7 A+ x/ J, i
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中醫(yī)認(rèn)為牛奶是牛血所化的,因此是有營養(yǎng)的,但是牛奶喝多了確實也是會上火的,尤其是夏天。牛奶的營養(yǎng)成分很高,含有很多蛋白質(zhì)、礦物質(zhì).2 l8 p8 Q) H9 y! {
Y5 S+ j/ D9 U# h5 s 什么辦法可以使胃火過盛的癥狀有所緩解?0 ~- o3 X+ C% x1 p! O
! r' `2 K# N+ u( i/ Z% h2 I 患者一般除了嘴里有味以外還有大便干燥、口苦、打嗝等問題?,F(xiàn)在西醫(yī)研究認(rèn)為這種病人很多都是屬于幽門螺桿菌感染,中醫(yī)認(rèn)為一般都是胃火過盛,但是有時候也表現(xiàn)為肝火過盛。調(diào)理主要還是飲食調(diào)理,要多飲水,改變不好的生活習(xí)慣。如果是胃火可以吃一些三黃片等藥,如果出現(xiàn)肝火可以用丹參逍遙等。) c7 G; V! E" F' q
3 L6 N$ E- A- n d/ @% l 上火了喝涼茶是否有用?8 F2 T) B: A( z0 O% x$ {6 z
7 S9 `. \* ~ J, P, o 茶一般都是喝綠茶和紅茶。綠茶是涼的,有清火的作用。紅茶是溫的,不主張有上火體質(zhì)的人飲用。另外除了茶以外還有很多簡便易行的祛火方法比如喝綠豆湯就很好。具體喝哪一種茶要根據(jù)自身的體質(zhì)來決定,如果是虛寒體質(zhì)的人一般不容易上火,喝紅茶就會起到保健作用。如果特別容易上火的人可以喝一些綠茶2 C7 e6 k6 u3 |. R0 y. S: y1 @
' ?8 S4 N6 G. _& G “上火”是中醫(yī)學(xué)專用名詞。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀,中醫(yī)就認(rèn)為是“上火”。
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; [6 p7 D3 E4 c6 M3 j6 y T! P “火”是如何產(chǎn)生的呢?一是直接受自然界“火熱之邪”的侵襲而引起“上火”癥狀;一是機(jī)體內(nèi)存在的能推動生命機(jī)能而看不見的“火”,; l/ n1 `; M, d L
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由于陰陽失調(diào),失去了正常潛藏功能,而引起“上火”癥狀。0 x& e: C& N" I2 n1 K a5 [
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引發(fā)“上火”的具體因素很多。情緒波動過大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品,貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會“上火”。* ^! y1 M+ P% }6 K; D. B: y
, _; T# l C. r }$ v 中醫(yī)把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”,把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”,把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按臟腑開竅,把目赤腫痛稱“肝火”,鼻扇氣喘稱“肺火”,口舌生瘡稱“心火”等等。結(jié)合內(nèi)在情況,這些火還可統(tǒng)分“虛實”兩大類,癥狀重,來勢猛的屬實火;癥狀輕,時間長并伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類為有關(guān)治療提供了依據(jù)。0 o6 B) ?4 o2 _3 I5 X; |/ l9 s: [
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治療“上火”要注意兩點:一是選用中藥,而不盲目投用西藥。因前者是調(diào)理全身以治本,后者卻只能針對癥狀治其標(biāo)。二是遵照中醫(yī)理論辨證施治。如治“中焦火”宜投清胃散等,治“心火”用導(dǎo)赤散等,治“實火”用三黃片、牛黃解毒片等藥泄火,最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。若見“火”就用三黃片之類,有時并不奏效,反而誤事。
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' ]+ C" Z' I3 b( a5 u7 @, z 五種“去火”食療法
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人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)眼睛紅腫澀痛,或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀?!吧匣稹笨赏ㄟ^飲食調(diào)節(jié),且“食療”有獨特的效果。, e; I+ }: K, Y, l
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一、喝蓮子湯去心火
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+ v- n& v) H: X 表現(xiàn)癥狀:分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
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& ^% @/ r4 X3 @" k! y 食療法:蓮子30克(不去蓮心),梔子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。
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二、吃豬肝可去肺火
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# \, ~" j0 P' [/ ^, B+ K. ^ 表現(xiàn)癥狀:干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。7 e+ F' Z! h# n" w0 u
3 |4 l( ^+ g1 x4 ^' k 食療法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。8 ^6 D+ `# w1 p+ N: b# D
+ J4 W8 Z0 C5 h( E# u. g 三、喝綠豆粥去胃火
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! W$ @+ X: K: y z: K 表現(xiàn)癥狀:分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。# p6 x, z/ e$ N/ U
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食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。
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" S6 {; n# Q9 ], h3 {9 m8 v 四、喝梨水去肝火
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. B7 \# X$ Y% `6 N$ B 表現(xiàn)癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。$ t) \& ^1 ?) X0 X8 K; w# `% N
- e) S2 ]" ^! O' `( C! o 食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。* Z5 X$ M6 G0 p* G. m9 L
% d3 N3 D- C! {0 { 五、吃豬腰去腎火
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/ ?) y0 h+ y' f 表現(xiàn)癥狀:頭暈?zāi)垦!⒍Q耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
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1 l" Z. J L2 M6 F+ ?/ g, Z: q 食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。
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上火,要多吃點“苦”,因為苦味食物是“火”的天敵!最佳的清熱解毒的苦味食物是苦瓜??梢詻霭琛⒊?、煲湯吃,能炒得既不失“青”且熟最好,或者把苦瓜洗干凈,放點鹽、香油一涼拌便吃,這樣不會破壞苦瓜本身的營養(yǎng)成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁來喝,飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的苦瓜有效成分。為了苦瓜不至于那么苦,可以在吃之前,用鹽水泡泡,這樣可以去掉一些苦味,也可去除苦瓜中的一些草酸,以免妨礙食物中鈣的吸收。除了苦瓜,還有其他苦味食物也值得推薦,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦蕎麥、芥蘭、旱金蓮等。用鮮芹菜葉加水煎劑,或用鮮芹菜以開水燙后榨取其汁,食后同樣能清熱解暑。
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+ ?+ a s0 ~6 g; [3 a 除了多吃苦味食物,春季蔬果多,還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂、硅的含量高,有寧神、降火的神奇功效,因此在春季應(yīng)常吃這些食品。
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6 N# u7 W- [5 U% z- C 上火”是中醫(yī)學(xué)專用名詞。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀,中醫(yī)就認(rèn)為是“上火”。
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“火”是如何產(chǎn)生的呢?一是直接受自然界“火熱之邪”的侵襲而引起“上火”癥狀;一是機(jī)體內(nèi)存在的能推動生命機(jī)能而看不見的“火”,
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( B. Z$ Z6 n, [ w0 V# u 由于陰陽失調(diào),失去了正常潛藏功能,而引起“上火”癥狀。
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引發(fā)“上火”的具體因素很多。情緒波動過大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品,貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會“上火”。
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' a1 S5 g, J0 F$ x" u' [ 中醫(yī)把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”,把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”,把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按臟腑開竅,把目赤腫痛稱“肝火”,鼻扇氣喘稱“肺火”,口舌生瘡稱“心火”等等。結(jié)合內(nèi)在情況,這些火還可統(tǒng)分“虛實”兩大類,癥狀重,來勢猛的屬實火;癥狀輕,時間長并伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類為有關(guān)治療提供了依據(jù)。
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治療“上火”要注意兩點:一是選用中藥,而不盲目投用西藥。因前者是調(diào)理全身以治本,后者卻只能針對癥狀治其標(biāo)。二是遵照中醫(yī)理論辨證施治。如治“中焦火”宜投清胃散等,治“心火”用導(dǎo)赤散等,治“實火”用三黃片、牛黃解毒片等藥泄火,最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。若見“火”就用三黃片之類,有時并不奏效,反而誤事。
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一般而言寒涼水果有:西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。熱性水果有:龍眼、荔枝、芒果、榴連。平性水果有:芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹。當(dāng)身體不舒服時,有感冒的現(xiàn)象,寒涼及熱性的水果要少吃,此時可多吃一點平性的水果。
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/ K5 k: b3 d. E; A0 r$ w! y! s 體質(zhì)燥熱的人:宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒類水果。4 F& O4 _5 K4 t& H8 U* E
3 t3 Q) y) _ u L 經(jīng)?!吧匣稹憋嬍持委?br />
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深秋天氣干燥,口干舌噪易感冒,經(jīng)常氣郁上火煩躁不安者,可表現(xiàn)為以下幾種情況:) c, m0 b( O1 a) h1 e
) r' Y: J, W( N 上焦有火(上焦指心肺部位),1 @; P4 L3 q" l8 a( [& _
+ {* _; U* C/ p3 P; y' D 癥見口干、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴,甚則微咳。
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中焦有火(中焦指脾胃部位),表現(xiàn)為時而胃火亢盛,食不知飽,時而噯腐吞酸,呃氣上逆,脘腹脹滿,飲食少進(jìn)。. M9 g9 [- f) f" _
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下焦有火(下焦指肝、腎、膀胱、大小腸部位),表現(xiàn)為大便干,小便少且黃赤,混濁有味,陰部時癢,婦女白帶多,甚至帶黃。+ T) l1 A! r% Q0 a9 h! B
7 K6 R; E1 `- t7 b 從食療保健角度來看,總的原則是,平時多飲水,少吃辛辣刺激性食物,最好少吸煙,少飲酒,甚至戒煙酒;少食過于油膩性的食物,多吃新鮮蔬菜、水果,保持大便不干燥,小便不混濁。5 v0 @& B D0 }# o- C8 y" n" ^% D
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如有輕微上火現(xiàn)象,平時可以吃些梨、藕、柿餅霜類的食品。( x- L# K8 m3 R {7 E
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腸胃系統(tǒng)有火者,可以多食富含纖維素的蔬菜,增加腸蠕動。如果大便干燥時,可以每日飲蜂蜜50~100克。身體比較健壯的人,可以吃檳榔片,以助消化。
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癥狀明顯者,可區(qū)分情況服用下列藥物:中焦有火,可以服焦三仙(山楂、神曲、麥芽各炒焦)、焦四仙(焦三仙再加焦檳榔),也可以服雞內(nèi)金、五香檳榔糖(檳榔為主要成分加上砂仁、豆蔻等消食行氣的藥制成),下焦有火,可以服中成藥龍膽瀉肝丸、當(dāng)歸龍薈丸、梔子金花丸等。也可以吃單味藥生槐花、生地榆等。如果陰癢劇烈可買點蛇床子熏洗坐浴。
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9 R" O+ J- `8 F 去火食物:- |) F& F- F( ~+ f9 ^" p. ^
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1.牛奶. k+ p9 {' \5 l% h& T3 S
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2.草莓
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3.西瓜% W3 Q, @- ?1 q
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4.大豆
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5.苦瓜
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/ [5 [3 I( H7 F" D) T7 u! [% ] 6.西紅柿
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7.梨7 l X5 b3 E( {) d
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8.香蕉 N* y# F- x% I. i
7 P0 r8 J/ z, p5 W 9.石榴、0 \. p7 r2 J; ~) R) z L+ m1 Y
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10.葡萄、
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; t: s. L- J4 x8 ]3 S" g- }, c5 f9 e 11.芒果、
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12.蘋果、/ U/ D& m0 J/ q" C
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13.柚子、% G t0 V3 P9 M8 s" V! f) e: h
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15.山楂+ e# n* I6 Z% n2 T) l/ u/ `
5 q/ g) {2 j$ {( B% _* r 16.甘蔗、
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4 b2 `3 U0 N- e' I' V) g5 B9 o 17.柿子、
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18.荸薺、, E- e+ p/ V ~8 u
8 {3 y+ j1 h3 S 19.銀耳、
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( R* K& {: E; Q" m 20.菠蘿、( R# R# l; Q& g+ i: b
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21.燕窩、0 i) x3 c% n; b! r- d- v5 u
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( N3 m' c6 \# M" M6 ?; U1 _/ X 23.蜂蜜、9 }/ u( [+ [! L' m" A( R
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24.烏骨雞、4 o. E; b3 A( ~* N) T. n3 I
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25.鱉肉、
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26.龜肉、- _0 Q% A' z L0 o# O
6 R- g( u8 s2 J1 W 27.鴨蛋
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& z5 f3 E- a) [* a% U 去火的粥和湯:6 S' f0 C7 S! t" N
# E# R* v. x8 h9 k/ _ 1.芝麻紅糖粥食療。取芝麻50克,粳米100克,紅糖適量。先將芝麻炒熟,研成細(xì)末。粳米煮粥,待粥煮至黏稠時,拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用
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2.板栗冰糖粥。取板栗仁50克,粳米100克,冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi),加適量清水煮粥,待粥煮至黏稠時,放入冰糖調(diào)味即可食用。此方具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用,適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病癥。
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! I5 X. W5 u4 f$ E* Z8 E& S, x: n 3.清熱去火的苦瓜黃豆排骨湯
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0 B: X$ L9 h& Z1 e: X# Y 4. 絲瓜豆腐魚頭湯
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/ \& d" o! k) u, B3 o 5.鮮蓮蘑菇鴨羹
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6.芥菜牛肉湯
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7.冬瓜鯇魚湯" i, z# m2 f0 ?8 H6 X7 B" u/ |
5 p4 W# ]+ w+ Y; K; {& ] 8.還有綠豆湯
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“火”分虛實,虛則降,實則瀉。根據(jù)不同癥狀采取不同對策,請大家注意! |