中都妞丫我愛(ài)廚房之香辣魷魚圈[2P]

香辣魷魚圈[2P]

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6 s& c) Z3 U! x  X; f4 g用料：
9 J; r7 U+ ?: V7 z/ Q

做法：
  1：先將魷魚的內(nèi)臟和紅色的表皮去除，切成適當(dāng)?shù)男∪Γ?br /> % C7 J- N. m) K  B7 x  2：燒一鍋開水把魷魚放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡；
  3：另取一鍋燒熱加油，放入同樣切成圈的青紅椒圈、大蒜、姜片、蔥段、韭菜花爆炒1-2分鐘；
: g- C1 l( Q, w9 X: q1 V2 r  4：將浸泡的魷魚圈

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  5：加1勺生抽、半勺陳醋、1勺紅酒兜勻，然后加適量的鹽、胡椒粉調(diào)味；
  6：最后加適量的水淀粉勾簿芡即可裝盤享用。