方便面新吃法—干炒方便面今天早上起床后就琢磨著今天的午飯該吃什么
# ^% [5 @* R. Y9 w' m一呢 不想吃飯 二呢也不想吃泡面 6 w! c3 ^1 m9 p, M0 z$ r5 q5 L, X
后來就想到了方便面的新吃法 想啊想 決定來個新的嘗試
# ]4 p. a* q' K, N- ], {2 G那就是—干炒方便面(加番茄醬): f4 t! h( M4 s. q& b! r
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$ j9 [0 X. l8 Y4 D; S先把方便面放入開水中煮開,撈至碗里,如下圖:
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) `( H6 d: v1 m: |7 ^把煮面剩下的水用來煮小青菜,因為不想吃油膩的菜,所以就把青菜在水里撈一遍就出鍋了。如下圖:# ]7 S8 h& h* k) S1 o( Z3 b
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) o- P* M. B9 r( B在平底鍋中煎好一個荷包蛋。步驟未寫。成品如下圖:
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煎過荷包蛋的鍋不用洗,因為有少量油,可以用來炒面。這樣面不會太油膩。炒面的過程中放入番茄醬和少量的水,再加入適合自己口味的調(diào)味料。如下圖:
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翻炒之后的樣子。面會有些干,正如題目所說的,干炒方便面么。 如下圖:
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出鍋,裝盤。如下圖:3 {8 S! G5 B9 R$ L; ^; P
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. ?' i0 u8 Z* b: S. p2 M來張面的特寫。如下圖:(好像看著感覺不錯)
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總結:這面確實很干,吃的我很口渴,感覺方便面本來就熟了的樣子,再在水中煮開,在炒,會有點爛。 |