2分鐘做熟荷包蛋

2分鐘做熟荷包蛋中都社區(qū)之我愛生活科長有一段時間了，看了各位哥哥姐姐的私房菜長了不少見識，
今天新學了一個小竅門，和大家分享一下。
& X0 b9 Z3 h+ R, [每天早上大家都得做早餐，費時費力，耽誤不少時間，今天教大家做的
$ A3 C9 E+ H" W6 Z4 y荷包蛋不用油，時間短，非常健康。
  D+ \9 w5 K& j% ~% v* G3 `8 h今天做荷包蛋是用微波爐，非常方便。首先準備一些熱水，最好是開水，
+ z3 {* o8 n/ p; k+ X- G倒入微波爐專用的容器里，到三分之一就可以，打入三個雞蛋，您注意
* g% v6 i% J: d" g, Q; H一定要盡量貼在水面上打，這樣雞蛋入水時才不會散開。因為是熱水，
% o8 Q- i' G' W/ L5 T) O5 N一進到水里，雞蛋里的蛋白質(zhì)就會凝固，雞蛋就不會粘連了。最后蓋上
蓋子，把容器放入微波爐，調(diào)到高火，時間是一分半鐘。荷包蛋就好了。
, G$ O$ E, M+ s0 D( F
提醒您一下，一定要給盛雞蛋的容器蓋上蓋子，有了蓋子容器的溫度才
會更高，這樣才能確保雞蛋在1分鐘煮熟。