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          汶上信息港
          
標(biāo)題: 鹵豬腳的做法 [打印本頁]
          

          
作者: 中都社區(qū)    時(shí)間: 2009-4-21 11:33
          
標(biāo)題: 鹵豬腳的做法
          鹵豬腳的做法
          
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. J0 X7 L4 u# H& h% v& c2 O2 y原　　料: 豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。
          
4 _7 u3 G" q* q6 d  @& l! n( y6 B% A味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大 匙，海山醬&frac14;茶匙。
          
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·操　　作: 1.豬蹄切塊后，用水燙過取出。0 c2 A1 z. Y" n6 W9 A1 V* V5 j
          
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2.將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。
          
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3.煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點(diǎn)綴。( i4 w' }! L) u
          
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貼士：海山醬是一種甜辣且?guī)逑阄兜尼u料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、 淀粉等。




          

          

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